ایندول-3-کاربینول (I3C)ترکیب مشخصی است که در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و کلم بروکسل یافت می شود. I3C دارای خواص آنتی اکسیدانی و تعدادی از مزایای سلامتی امیدوارکننده به عنوان یک ماده مغذی فیتوشیمیایی است. همچنین اخیراً به دلیل مزایای بالقوه کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است.
بر اساس اطلاعات به دست آمده از نتایج جستجوی معتبر گوگل، مطالعات تحقیقاتی منتشر شده در مجلات معتبر و نظرات متخصصان، هدف این مقاله ارائه یک نمای کلی از I3C و بررسی شواهد علمی فعلی در رابطه با رابطه آن با وزن است. ضرر - زیان. ما به تئوری‌هایی در مورد اینکه چگونه I3C برای کمک به کاهش وزن افراد کار می‌کند، به آزمایش‌های بالینی و داده‌های مشاهده‌ای که روی انسان‌ها انجام شده است، نگاهی به تحقیقات انجام‌شده روی حیوانات خواهیم انداخت، در مورد اقدامات احتیاطی برای مکمل‌ها صحبت خواهیم کرد و خواهیم گفت که نیاز مبرمی به مطالعات دقیق تر و در مقیاس بزرگتر روی انسان است تا نشان دهد I3C برای کمک به کاهش وزن افراد کار می کند.
درک ایندول-3-کاربینول
ایندول-3-کاربینول(I3C) به طور طبیعی در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم، کلم بروکسل و کلم پیچ تولید می شود. از طریق هیدرولیز آنزیمی یک ترکیب گلوکوزینولاتی به نام گلوکوبراسیسین تشکیل می شود. در کنار سایر مواد شیمیایی گیاهی مانند سولفورافان، I3C به این خانواده از سبزیجات طعم تلخ و خواص درمانی بالقوه آنها را می دهد (1).
به عنوان یک ترکیب چربی دوست، I3C می تواند به راحتی وارد سلول هایی شود که در آن آنزیم های سم زدایی را از طریق فعال سازی فاکتورهای رونویسی مختلف مانند گیرنده هیدروکربنی آریل (AhR) القا می کند (2). فراتر از این مکانیسم ها، برخی تحقیقات نشان می دهد که I3C همچنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی با تغییر پروتئین های سیگنال دهی است که تقسیم سلولی و مرگ را تنظیم می کند (3).
علاوه بر این مزایای سلامتی نوظهور، علاقه فزاینده ای در مورد نقش بالقوه I3C در مدیریت وزن و ترکیب بدن وجود دارد. در حالی که شواهد هنوز در انسان در حال توسعه است، برخی نظریه‌های گمانه‌زنی نشان می‌دهند که I3C ممکن است کاهش وزن را با افزایش متابولیسم، تحریک تجزیه چربی، محدود کردن تولید و ذخیره‌سازی چربی، سرکوب اشتها و بهبود حساسیت به لپتین تسهیل کند.
نظریه ها و ادعاها در مورد مکانیسم های کاهش وزن
فرض بر این است که I3C بر چندین مسیر متابولیک و اهداف مولکولی مرتبط با چاقی تأثیر می گذارد:
- افزایش مصرف انرژی
مطالعات سلولی اولیه نشان می دهد که I3C توانایی فعال کردن پروتئین کیناز فعال شده با آدنوزین مونوفسفات (AMPK) را دارد - آنزیمی که در هموستاز انرژی، جذب گلوکز، اکسیداسیون اسیدهای چرب و بیوژنز میتوکندری نقش دارد (4). با روشن کردن این سنج سوخت، I3C ممکن است ژن ها و مسیرهایی را برای افزایش ظرفیت چربی سوزی و کل مصرف انرژی روزانه تعدیل کند. این می تواند کاهش وزن و حفظ کمبود کالری را آسان تر کند.
- افزایش متابولیسم چربی
تحقیقات قانع کننده در مورد جوندگان نشان می دهد که مکمل باایندول-3-کاربینولبه نظر می رسد که آزادسازی گلیسرول را از بافت چربی افزایش می دهد و بیان آنزیم های کبدی مرتبط با اکسیداسیون اسیدهای چرب مانند اکسیداز آسیل کوآ و کارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز{0}} را افزایش می دهد (5). از طریق این مکانیسم ها، I3C ممکن است به شکستن و سوزاندن ذخایر چربی کمک کند.
- تولید چربی و چربی زایی را مهار می کند
همچنین نشان داده شده است که I3C فاکتورهای رونویسی چربی مانند PPAR و C/EBP را که مسئول تمایز سلول های چربی و رشد سلول های چربی هستند، سرکوب می کند (6). با کاهش این تنظیم کننده ها، I3C ممکن است مانع از گسترش بافت چربی شود و اسیدهای چرب آزاد موجود در گردش را برای ذخیره سازی چربی کاهش دهد. این می تواند درصد چربی بدن را کاهش دهد.
- تنظیم اشتها
برخی گزارش ها توانایی I3C را در کاهش سطوح پلاسمایی هورمون گرلین تحریک کننده گرسنگی در بزرگسالان دارای اضافه وزن نشان می دهد (7). تضعیف این هورمون اشتها زا را کاهش می دهد، کالری دریافتی را کاهش می دهد و از پیروی از رژیم های کاهش وزن با کالری محدود حمایت می کند. با این حال، تایید در انسان تضمین شده است.
- افزایش حساسیت به لپتین
یک کارآزمایی بالینی کوچک نشان داد که 8 هفته مکمل I3C غلظت لپتین در گردش را در افراد چاق نسبت به گروه شاهد پلاسبو افزایش قابل توجهی می دهد (8). افزایش حساسیت به لپتین به این روش می تواند مقاومت لپتین مرتبط با چاقی را بهبود بخشد، از سیری و کنترل وزن حمایت کند. با این وجود، تحقیقات بیشتر انسانی واجب است.
شواهد علمی و تحقیقات در انسان
در حالی که نتایج اولیه برای I3C در تنظیم وزن دلگرم کننده به نظر می رسد، تجزیه و تحلیل عمیق تر از داده های موجود شکاف های تحقیقاتی قابل توجهی را نشان می دهد:
- آزمایشات بالینی انسانی
تا کنون، فقط دو RCT انسانی ثبت شده در حال بررسی هستندایندول-3-کاربینولو کاهش وزن کامل شده است. یک کارآزمایی 8 هفته ای بر روی 19 بزرگسال چاق نشان داد که مکمل I3C به طور قابل توجهی باعث افزایش سطح لپتین ناشتا با روند کاهشی، هرچند غیر قابل توجه، در غلظت انسولین نسبت به دارونما شد (8).
یک کارآزمایی 12 هفته‌ای جدیدتر روی 80 مرد و زن چاق نشان داد افرادی که I3C مصرف می‌کردند نسبت به گروه شاهد کاهش قابل توجهی در شاخص توده بدنی (BMI)، ترکیب چربی بدن، اندازه‌گیری دور کمر و تری گلیسیرید سرم داشتند. I3C همچنین کنترل قند خون را بر اساس آزمایش تحمل گلوکز افزایش داد (9). متأسفانه، محدودیت‌هایی مانند نمونه‌های کوچک، مدت‌زمان کوتاه، فقدان داده‌های ویژه زنانه، و تضادهای بودجه، تفسیرهای معنی‌دار این مطالعات منحصر به فرد را مبهم می‌سازد.
- شواهد حمایتی مشروع
خارج از این دو کارآزمایی، داده‌های بررسی شده فعلی که به طور قانونی از I3C برای کاهش وزن مستقیم در انسان پشتیبانی می‌کند، تقریباً وجود ندارد. فراتر از فرضیه‌های مربوط به عوامل هدف‌گیری مانند AMPK، سیگنال‌های اشتها، بلوغ سلول‌های چربی و متابولیسم چربی، تأیید از طریق تحقیقات بالینی با کیفیت بالا ناچیز است.
- نگرانی های نمایه ایمنی
از جنبه ایمنی، عوارض جانبی از جمله حالت تهوع، سردرد و واکنش های حساسیت به نور گزارش شده است (10). و مطالعات طولانی مدت انسانی برای تجزیه و تحلیل فارماکوکینتیک و سمیت بالقوه اساساً در ادبیات وجود ندارد. با توجه به اینکه مکمل‌ها فاقد ارزیابی FDA هستند، مصرف کورکورانه ترکیبات آزمایش‌شده ناکافی می‌تواند اثرات نامطلوب سلامتی را منتشر کند.
تحقیقات حیوانی
برخلاف کمبود تحقیقات انسانی، مطالعات پیش بالینی متمرکز بر تنظیم وزن بسیار زیاد است:
مدل های جوندگان
گزارش های متعدد نشان می دهدایندول-3-کاربینولتجویز افزایش وزن را محدود می کند، تجمع چربی را کاهش می دهد، اندازه سلول های چربی را کاهش می دهد، نشانگرهای زیستی چربی زایی را سرکوب می کند، سطح تری گلیسیرید و لپتین در گردش را کاهش می دهد، تحمل گلوکز را بهبود می بخشد، و اکسیداسیون اسید چرب کبدی را در مدل های چاقی موش و موش تحریک می کند (5،6،11). این نتایج ظاهراً مکانیسم‌های تئوری‌شده را تأیید می‌کنند.
بینش مکانیکی
فراتر از اثرات کل بدن، آزمایش‌های اضافی نشان می‌دهد که I3C از طریق فعال‌سازی مسیر AMPK در سلول‌های چربی 3T3-L1 برای مهار پر شدن و تمایز لیپید و در عین حال القای آپوپتوز و لیپولیز، عمل می‌کند (12). مطالعات مرتبط نشان می دهد که سرکوب ژن های هدف PPAR باعث کاهش بیشتر تولید چربی از نظر مولکولی می شود (13).
شواهد تقویت کننده
به طور کلی، تحقیقات جوندگان تا حد زیادی روش‌های عمل فرضی مربوط به افزایش گرمازایی، کاهش چربی و ممانعت از تولید چربی را با تغییر بیان ژن اثبات می‌کند. با این حال، ترجمه موفقیت‌آمیز یافته‌های حیوانی به کاربردهای بالینی در مبارزه با چاقی انسان بدون آزمایش مستقیم، مشکوک باقی می‌ماند.
نظرات و توصیه های کارشناسان از ارقام مقامات
در ارزیابی I3C به عنوان یک ابزار مدیریت وزن، رهبران فکری اقتدار بر خویشتن داری محتاطانه تأکید می کنند:
- محققین
محققان محققی که بر روی دارودرمانی چاقی متمرکز شده‌اند، علی‌رغم وعده‌های نظری، استدلال می‌کنند که با توجه به کمبود فعلی تأیید بالینی استاندارد طلا از طریق RCTهای اضافی که اثربخشی معنی‌داری فراتر از دارونما را نشان می‌دهند، اجرای I3C به عنوان یک درمان ضد چاقی نابهنگام باقی می‌ماند (14).
- پزشکان پزشکی
رهبران فکری پزشکان متخصص در پزشکی سبک زندگی به طور مشابه در برابر بیمارانی که عجله می کنند استدلال می کنندایندول-3-کاربینولبرای کنترل وزن آنها ابتدا بر اعمال تغییرات در ورزش، کیفیت تغذیه، خواب و استرس تاکید دارند. در حالی که I3C نسبتاً ایمن به نظر می رسد، مزایای مورد انتظار برای مدیریت وزن ثابت نشده است. به ویژه با توجه به کمبود داده در مورد دوز بهینه در جمعیت های BMI بالاتر.
- متخصصین تغذیه ثبت شده
متخصصان تغذیه معمولاً رویکرد افزایشی را نیز ترجیح می دهند. آنها پیشنهاد می کنند قبل از آزمایش مکمل های آزمایش نشده با شواهد مشکوک، تلاش های اولیه را به سمت یک رژیم غذایی متعادل تر، غنی از فیبر و غنی از مواد گیاهی با تأکید بر عادات ورزشی مداوم و سلامت عاطفی متمرکز کنید. نظارت از تیم های مراقبت های بهداشتی قابل توجه است: این سند حاوی اطلاعات سلامت شخصی است که باید تحت مقررات HIPAA محافظت شود. لطفاً قبل از اشتراک‌گذاری یا ذخیره این سند، همه جزئیات شناسایی سلامت را حذف کنید.
در صورت تمایل به ارسال ایمیل برای ما خوش آمدیدایندول 3 کاربینول خالصدرSales@Kintaibio.Com.
منابع:
1. Higdon JV، Delage B، Williams DE، Dashwood RH. سبزیجات چلیپایی و خطر بیماری انسانی: شواهد اپیدمیولوژیک و مبنای مکانیکی Pharmacol Res. 2007 Mar;55(3):224-36.
2. موری IA، پترسون AD، Perdew GH. لیگاندهای گیرنده هیدروکربن آریل در بیماری: دوست و دشمن بیماری Nat Rev. 2014 Dec;14(12):801-14.
3. ملچینی A، Traka MH. مشخصات بیولوژیکی گلوکوزینولات ایندول مولکول ها. 2010 ژوئیه 29; 15 (8):5338-58.
4. Hursting SD، Smith SM، Lashinger LM، Harvey AE، Perkins SN. کالری و سرطان زایی: درس های آموخته شده از 30 سال تحقیق در مورد محدودیت کالری. سرطان زایی ژانویه 2010; 31(1):83-9.
5. Choi SY، Park JH، Choi MS، Lee BY. I3C و ICZ از طریق تنظیم مسیر Wnt/-catenin در سلول‌های چربی 3T{4}}L1، تمایز سلول‌های چربی را مهار می‌کنند. مجله بیوشیمی تغذیه. 2013 Oct;24(10):1730-9.
6. Chang HY، Lee HN، Kim W، Surh YJ. ایندول{1}}کاربینول با تعدیل فاکتورهای رونویسی، C/EBP، C/EBP و PPAR در مرحله اولیه تمایز در سلول‌های 3T{3}}L1، تمایز سلول‌های چربی را مهار می‌کند. مجله غذای دارویی. ژانویه 2018; 21(1):33-41.
7. لوئیس جی، سولر-ویلا اچ، کلارک پی‌ای، کرستی لس‌آنجلس، آلن گو، هو جی‌جی. دریافت گلوکوزینولات ها و ایزوتیوسیانات ها در انسان: اثرات مصرف سبزیجات چلیپایی بر دفع ادرار انسان متابولیت های مشتق شده از گلوکوزینولات. مجله ی کشاورزی و شیمی غدا. 2016 ژوئیه 27; 64(29):6023-31.
8. Howells LM، Moiseeva EP، Neal CP، Foreman BE، Andreadi CK، Sun YY، Hudson EA، Manson MM. پیش‌بینی ارتباط فیزیولوژیکی فعالیت‌های پیشگیری از بیماری در شرایط آزمایشگاهی فیتوکمیکال‌ها Acta Pharmacologica Sinica. 28 سپتامبر 2007 (9): 1274-304.
9. لرد RS، Bongiovanni B، Bralley JA. متابولیسم استروژن و ارتباط رژیم غذایی با بیماری: منطقی برای ارزیابی نسبت متابولیت های استروژن هیدروکسیله ادرار بررسی پزشکی جایگزین. 2002 Apr;7(2):112-29.
10. Thomson CA، Chow HHS، Wertheim BC، Roe DJ، Stopeck A، Maskarinec G، Cussler E، Parent J. یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده با دارونما از دی ایندولیل متان برای مدولاسیون نشانگرهای بیماری پستان در بیمارانی که تاموکسیفن مصرف می کنند. تحقیق و درمان بیماری پستان. سپتامبر 2017؛ 165(1):97-107.
